Cuchillo profesional diseñado para tareas de deshuesado, ofreciendo precisión y durabilidad en entornos exigentes. Su hoja de acero inoxidable de alta calidad garantiza un rendimiento óptimo, mientras que su mango de material sanitario asegura una higiene superior, siendo apto y autorizado para uso en carnicerías y frigoríficos.
Características:
- Tipo: Cuchillo de deshuesar.
- Largo total: 28 cm.
- Largo de la hoja: 15 cm (6").
- Ancho de la hoja: 2.8 cm.
- Espesor de la hoja: 3 mm.
- Material de la hoja: Acero inoxidable.
- Material del cabo: POM (Polipropileno).
- Características del cabo: Sanitario, super higiénico.
- Autorización: Para carnicería, frigorífico.
- Uso recomendado: Deshuesar, Cocina.
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